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Söflinger Weihnachts-Anzeiger vom 04.12.2010
(PDF 18,9 MB)

Wer wünscht sich und seinen Mitmenschen an Silvester nicht Glück für das neue Jahr? Und da wir Menschen ja von jeher „empfänglich“ für Symbole sind, haben sich zum Jahreswechsel auch typische Glücksboten eingebürgert.

Der Kaminfeger
brachte durch das regelmäßige Rußen der Kamine und Öfen das Glück ins Haus – man konnte wieder richtig heizen und kochen, der giftige Rauch blieb nicht im Haus, und Brände konnten nicht mehr so leicht ausbrechen. Deshalb glauben die Menschen bis heute, dass ihnen der schwarze Schornsteinfeger in seinem Rußgewand Glück bringt, wenn man ihn berührt oder an seinen goldenen Knöpfen dreht. Früher gab es oft nur eine Vorrichtung zum Ableiten des Rauches – die so genannte Esse - über der offenen Feuerstelle. Als dann im Mittelalter die Häuser in den Städten auf engstem Raum und mit Auskragungen gebaut wurden, mussten die Hausbesitzer und Mieter die Kamine selbst reinigen oder von reisenden Handwerkern reinigen lassen. Diese kamen oft aus Italien, vermutlich dem Ursprungsland des Kaminfegerberufes. Wegen der engen Bebauung kam es aber immer wieder zu verheerenden Stadtbränden. Folge war dann bereits ab dem 16.Jh. eine Brandordnung, mit der das Feuerwesen geregelt wurde.

Das Glücksschwein
hat einen noch älteren Ursprung. Die Germanen sahen den Eber als Symbol der Kraft und Fruchtbarkeit, und bei den Griechen und Römern galt derjenige als reich, der über viele Schweine und damit über reichlich Nahrung verfügte. Diese „Privilegierten“ hatten also „Schwein gehabt“, weil sie genug zu essen hatten.

Das vierblättrige Kleeblatt
kommt in der Natur nur selten vor, es besitzt normaler Weise nur drei Blätter. Daher glaubt man, der Finder eines solchen seltenen Exemplares werde Glück haben. Der Sage nach soll Eva bei der Vertreibung aus dem Paradies einen solchen Glücksbringer mitgenommen haben – man halte also mit einem seltenen Kleeblattfund ein Stück des Paradieses in Händen. Zudem soll es auf Reisen schützen und eingenäht in der Kleidung Schutz vor dem Bösen bieten.

Der Glückspfennig
gilt als Symbol für den Reichtum. Dem Beschenkten soll also niemals das Geld ausgehen. Früher wurde er aber auch als kleinere Ausgabe des Tauftalers oder des Weihgroschens an die Stalltür genagelt, um die Hexen zu vertreiben. Heute ist aus dem Glückspfennig der Glückscent geworden.

Das Hufeisen
schließlich schützt die Gesundheit des wertvollen und edlen Pferdes, einem Symbol der Kraft und Stärke. Fand ein Bauer ein Hufeisen auf dem Feld, so hatte er „Glück“, und über die Tür genagelt bewahrt es Haus und Hof vor Schaden. Aber: die Öffnung muss nach oben zeigen, da sonst das Glück herausfällt!

Das Nonplusultra all dieser Symbole aber ist eine Kombination derselben, um sozusagen das Glück regelrecht zu erzwingen: ein Schornsteinfeger sitzt als Reiter auf einem rosaroten Marzipanschwein, das einen Glücks-cent oder ein vierblättriges Kleeblatt im Maul hat. Und wenn dann der Kaminfeger auch noch ein Hufeisen in Händen hält, wird das Glück vollkommen!

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Schon seit Jahrtausenden benützen Menschen Skier und Schlitten zur Fortbewegung oder zum Transport. Aber erst im 19.Jh. erfolgte der Wandel zu „Sportarten“, und erst im 20.Jh. wurde daraus ein Massensport.

Der Skisport

Skifahren
als sportliche Betätigung stammt aus der norwegischen Landschaft Telemark. Aber bereits im 17.Jh. sollen Bauern in Krain riskante
Abfahrten und sogar Slalomwettbewerbe durchgeführt haben. Dieser Krainer Bauernskilauf geriet jedoch wieder in Vergessenheit. Vielmehr ging die Verbreitung des Skisports mit dem Telemark- und Kristiania-Schwung eben von Norwegen aus. Ende des 19.Jh. breitete sich der Skisport dann in Mitteleuropa aus und wandelte sich in den 1950er-Jahren zum Breitensport. Die Entwicklung immer neuerer und besserer Fahrtechniken wie der Stemmtechnik, dem Umsteigeschwung und dem Carving sowie Neuerungen beim Material und der verstärkte Bau von Skipisten, Seilbahnen und Skiliften führten zum Massensport. Bei uns kann dieser Sport in nächster Umgebung, z.B auf der Schwäbischen Alb, ausgeübt werden, und eine Anfahrt in die alpinen Skigebiete lohnt sich wegen der verhältnismäßig geringen Entfernung immer.

Ski Alpin
ist der Sammelbegriff für die alpinen Wettbewerbe, bei denen die Wertung durch Zeitmessung der Fahrt erfolgt. Hier entscheiden oft Sekundenbruchteile über Sieg oder Niederlage. Seit den Olympischen Winterspielen 1936 in Garmisch-Partenkirchen gehören diese Wettbewerbe zum olympischen Programm und ziehen genauso wie Weltmeisterschaften und andere spektakuläre Skirennen die Zuschauer in ihren Bann. In den verschiedensten Disziplinen konnten auch immer wieder Läuferinnen und Läufer aus Deutschland große Erfolge erzielen.

Das Snowboard
hat überraschender Weise eine lange Vorgeschichte. Bereits 1900 wurde mit dem Monogleiter der Vorläufer des Snowboards erfunden. Die Wurzeln des späteren Boards liegen aber im Surfen. Zwei amerikanische Surfer wollten 1963 mit Brettern und alten Türen das Surfen auf Schnee erleben. So entstand das Ur-Snowboard. In den 1980er-Jahren erfuhr das Board eine immer weitergehende Entwicklung, und 1988 fanden die ersten Weltmeisterschaften statt. Heute erfreut sich das Snowboarden enormer Beliebtheit, und in jedem größeren Skigebiet sind „Fun Parks“ mit den verschiedensten Möglichkeiten für diesen Sport zu finden.

Das Skispringen
stammt wie alle anderen klassischen Skisportarten ebenfalls aus Norwegen. 1892 wurde erstmals ein Wettbewerb auf dem legendären Holmenkollen in Oslo ausgetragen und gehört seit den ersten olympischen Winterspielen 1924 in Chamonix zum Programm. Die Technik des Skispringens hat sich im Laufe der Jahre deutlich gewandelt – vom Rudern mit den Armen bei paralleler Skihaltung bis zum heutigen V-Stil. Diese Entwicklung führte zu einer rasanten Rekordentwicklung: waren es 1879 noch 23 m, gelang 1936 der erste Sprung über 100 m (101 m), 1994 ging es schon über 200 m (203 m), und der derzeitige Weltrekord liegt bei 239 m. Für die Zuschauer am spektakulärsten sind neben der Olympiade die Skiflugweltmeisterschaften und die Vier-Schanzen-Tournee. Deutsche Skispringer konnten sich immer wieder in die Siegerlisten eintragen. Bis in die 1950er-Jahre wurden übrigens am Eingang des Kleinen Lautertals hinter Herrlingen Skisprungwettbewerbe ausgetragen – die Anlage ist mit einiger Phantasie heute noch zu entdecken.

Der Skilanglauf
als Fortbewegung in allen Geländeformen ist Jahrtausende alt, allerdings wurde erst 1892 ein bedeutender Wettkampf am Holmenkollen in Oslo ausgetragen. Auch er gehört seit 1924 zum olympischen Programm. Skilanglauf ist als Breitensport wie auch als Leistungssport eine weit verbreitete Disziplin und wird als gesundheitliche Sportart empfohlen.

In der Nacht vom 31.10. zum 1.11. wird dieser Brauch zunehmend auch bei uns gefeiert. Dieser ursprüngliche Volksbrauch stammt aus Irland und gelangte ab 1830 mit Einwanderern in die USA. Im Laufe der Zeit entwickelte er sich dort neben Weihnachten und dem Thanksgiving-Day zu einem der wichtigsten Feste. Kinder ziehen von Haus zu Haus und fordern „Süßes oder Saures“, weil sie sonst Streiche spielen. Zudem gehören Verkleidungen dazu. Man sieht Feen, Fledermäuse, Geister, Hexen, Skelette und andere Schreckgespenste.

Seit den 1990er-Jahren schwappte dieser Brauch nach Europa über. Kritisiert wird aber die vermehrte Kommerzialisierung, einhergehend mit einem Vandalismus und anderen Auswüchsen. Zudem wird das zeitliche Zusammentreffen mit dem Reformationstag (31.10.) sowie dem Fest Allerheiligen (1.11.) als stillem Feiertag bedauert. An diesem Tag sind ja Tanzveranstaltungen untersagt, und dieses Verbot beginnt bereits ab 0 Uhr- Halloween-Partys haben also keine allzu lange Lebensdauer.

Man kann also durchaus geteilter Meinung über diesen Brauch sein.

Mit dem Erwerb von 10 Geigen, der erst durch Spenden von Firmen und Privatpersonen ermöglicht wurde, konnte nach den Herbstferien mit der vertieften musikalischen Erziehung begonnen werden. Zunächst kann dieses Projekt nur mit den Erstklässlern durchgeführt werden – es gibt noch zu wenige Instrumente!

Aus diesem Grund muss vorerst auch die jeweilige Klasse geteilt werden. Eine Hälfte verbleibt zunächst bei der Klassenlehrerin und erhält dort z.B. Musik oder Deutsch. Die andere Hälfte wird im so genannten Teamteaching unterrichtet: Eine Lehrkraft macht die Kinder mit dem Instrument vertraut. Man lernt die Saitennamen und die Spieltechnik, man muss aufeinander hören, und dies alles erfordert viel Disziplin (was für manche Kinder etwas völlig Neues ist!) Grundlage ist aber nach wie vor das Singen mit viel Bewegung und Rhythmik, was dann auf die Geigen übertragen wird – z.B. wird dann einfach „gezupft“. Die andere Lehrkraft beobachtet dabei die Kinder und korrigiert etwaige „Fehler“. Dieses Üben wird immer wieder z.B. durch Lockerungen unterbrochen. Dabei hängen die Kinder ihre Instrumente an einem Bändel um den Hals. Nach 20 Minuten erfolgt der Wechsel der beiden Abteilungen.

Wenn dann später genügend In­stru­mente vorhanden sind, muss die Klasse nicht mehr geteilt werden, und jedes Kind nimmt eine Stunde lang an diesem Unterricht teil.

In einer zweiten Unterrichtsstunde verbleibt eine Hälfte der Klasse bei der Klassenlehrerin und wird z.B. in Deutsch oder Mathematik unterrichtet. Dies ermöglicht natürlich eine bessere Förderung des einzelnen Kindes. Die andere Hälfte „macht Musik“ bei der Fachlehrerin. Dann erfolgt nach der Hälfte der Stunde der Wechsel der beiden Abteilungen.

Fernziel ist die Anschaffung eines Klassensatzes von 22 Geigen, so dass alle Kinder der Schule von Klasse 1 – 4 unterrichtet werden können. Optimal wären dabei 3 Celli und ein Kontrabass. Da sich die Stadt bisher finanziell nicht engagiert, sucht die Schule dringend weitere Sponsoren, die dieses einmalige Projekt unterstützen, zumal die Musik bekanntlich hervorragende Möglichkeiten zur vielfältigsten Förderung der Kinder bietet.

SPENDENKONTO:
Ulmer Volksbank, BLZ 360 901 00, Konto-Nr. 166 270 008
Kontoinhaber: Förderverein Meinloh-Grundschule
Verwendungszweck: Streicherklasse

Die Fasnachtsgruppe D`r Sevelinger Bauza, Mitglied der Narrenzunft Ulm e.V., lädt auch in diesem Jahr wieder alle Söflinger und Ulmer Bürger ein, gemeinsam in die hohe Zeit der Fasnacht zu starten. Nach einem gelungen Auftakt in der Fasnacht 2009 wird auch im Jahr 2011 wieder das Symbol der schwäbisch-alemannischen Fasnacht, der Narrenbaum, in Söflingen gestellt
Mit viel Musik, Tanz und Spaß geht es am Mittwoch, 02. März 2011 ab 18.30 Uhr hoch her auf dem Gemeindeplatz in Söflingen. Denn dann stellt die Narrengruppe D`r Sevelinger Bauza zum zweiten Mal den Söflinger Narrenbaum. Dadurch wird in Söflingen symbolisch die Fasnacht ausgerufen und die Narren übernehmen bis zum Kehraus die Herrschaft. Mit dabei sind natürlich die Narrenfreunde der Sevelinger Bauza aus Nah und Fern sowie fasnachtliche Musikgruppen. Eingeladen sind alle großen und kleinen Leute, Fasnachts- und Faschingsfreunde und natürlich alle Neugierigen zum „Fasnachtsluft schnuppern“.

Ein kleines Programm mit Brauchtumstänzen und Musikkapellen wird zum fröhlichen Treiben beitragen. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt.

Jahresfeier mit Jubilar- und Sportlerehrung
In einem neu geschaffenen Rahmen wurden bei der Jahresfeier am 6. November 27 treue Mitglieder und 118 erfolgreiche Sportler in der Theodor-Pfizer-Halle durch die Vorstandschaft geehrt. Ebenso zeichnete der Deutsche und Schwäbische Turnerbund 15 verdiente Mitglieder aus. Rund 300 Gäste füllten die schön dekorierte Sporthalle und sahen die Danceshow „Traum in Weiß“, die nur von Mitgliedern der TSG auf der großen Bühne dargeboten wurde. Anschließend wurde selber das Tanzbein mit der Band „Time Square“ bis tief in die Nacht geschwungen.

Weihnachtsgeschenk 1
Verschenken Sie, im Wert von 55,- Euro, den Gutschein „Kombiangebot“, der die Nutzung des Fitness-Studios und zusätzlich unbegrenztes Belegen von allen Sportkursen im Zeitraum vom 1.1.-28.2.2011 beinhaltet. Dieser Gutschein ist allerdings nur für Personen möglich, die 16 Jahre alt sind und keinen bereits laufenden Monats- bzw. Jahresvertrag abgeschlossen haben.

Weihnachtsgeschenk 2
Verschenken Sie, im Wert von 50,- Euro, den Gutschein „Power Plate“ für die Nutzung des neuartigen passiven Fitnessgeräts. Verbessern Sie durch die Power Plate Platte den Stoffwechsel, steigern Sie die Muskelkraft, verbessern Sie die Beweglichkeit und Durchblutung oder entspannen Sie einfach nur. Mit einem Personaltrainer an Ihrer Seite bekommen Sie genau das, was Sie wollen. Beide Gutscheine sind noch bis 23.12.2010 am Check-in des Fitness-Studios erhältlich.

Neue Kurse
Indoor Cycling gibt es an allen Adventssonntagen von 10.00-11.00 Uhr. Die powergeladene Ausdauerstunde auf den feststehenden Fahrrädern kostet für Nichtmitglieder 5,- Euro/Stunde. Alle Sportkursteilnehmer checken sich über Ihre Magnetkarte ein. Bitte um Voranmeldung.
Step &Style heißt es neuerdings mit Nadine Mangold. Sie sorgt mit erfrischenden Choreografien immer dienstags von 19.00-20.00 Uhr für schweißtreibende Stunden.
Iron Power, das Krafttraining mit Lang- und Kurzhanteln, führt Tanja Geiger nur in den Wintermonaten durch. Diese Stunde, welche am Donnerstag von 20.00-21.00 Uhr durchgeführt wird, ist besonders für Männer geeignet.
Pilates für Frühaufsteher. Möchten Sie vor Ihrer Arbeit mit einer ausgewogenen Sporteinheit gut gelaunt in den Tag starten? Wir bieten Ihnen einen Workshop mit der DTB-Pilatestrainerin Conny Neumann an. Pilates ist ein sehr effizientes Stabilisationstraining der ruhigen und besonderen Art. Ihre Körperhaltung wird durch präzises Muskeltraining, gezielte Atmung, und koordinative Bewegungsabläufe verbessert. Somit raus aus den Federn, und los geht´s immer freitags von 7.30-8.15 Uhr. Kosten für 8 Einheiten, vom 14.01.-04.03.2011, betragen ab 32,- Euro. Anmeldung auf der Geschäftsstelle oder am Check-In des Fitness-Studios.

Ballspielgruppe
Ihr Kind möchte nicht nur Fußball, Handball oder Basketball spielen? Dann haben wir für Sie die Ballspielgruppe der TSG Söflingen. Alle Kinder, die das 5. Lebensjahr beendet haben und die Spaß an der Bewegung bei allen Ballspielen haben, sind bei der Ballspielgruppe an der richtigen Adresse. Abseits von Leistungsdruck können die Kinder sich hier spielerisch mit anderen Kindern messen, wobei der Spaß im Vordergrund steht. Wir treffen uns jeden Freitag von 17.00 bis 18.00 Uhr in der Theodor-Pfizer-Halle. Interessierte können einfach in die Halle kommen oder sich vorab bei Jürgen Bauer (0731/381761) informieren.

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Trotz des kühlen Wetters war die Söflinger Kirchweih am dritten Oktoberwochenende wieder Anziehungspunkt für Jung und Alt.

Auf dem Klosterhof gab es allerhand Möglichkeiten, sich zu vergnügen, und die Lust auf Süßes oder Wärmendes konnte auch befriedigt werden. Die Vereinsräume im Forsthaus waren wie immer bis auf den letzten Platz besetzt, sogar auf den Fluren mussten Sitzmöglichkeiten geschaffen werden.

Der verkaufsoffene Sonntag war wie in den letzten Jahren gut besucht und hat sich fest etabliert. Zahlreiche Geschäfte haben sich mit viel Phantasie und Engagement darauf vorbereitet und waren mit dem Erfolg durchaus zufrieden. Mit den Planungen für das nächste Jahr wird rechtzeitig begonnen, deshalb bittet der HGV schon jetzt um rege Beteiligung.

Kontakt: www.hgv-soeflingen.de

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Am Samstag, 18.Dezember 2010, 16.00 Uhr, lädt die Söflinger Saitenmusik zu einer adventlichen Feierstunde in die St.Leonhardskapelle ein. Mitwirkende sind neben der Saitenmusik eine Bläsergruppe des Musikvereins Söflingen sowie Otto Schempp.

Sie wollen die Besucher mit Musik und Lesungen auf die Weihnachtszeit einstimmen. Der Eintritt ist frei. Um Spenden für die Erhaltung der Kapelle wird gebeten.

Einlass: 15.30 Uhr

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Am 16.Oktober fand nun bereits zum dritten Mal das Gemeinschaftskonzert des Musik- und Gesangvereins Grimmelfingen und der Jugendorchester der Stadtkapelle Ulm statt. Dabei durfte im neuen Grimmelfinger Vereinsheim musiziert werden, das mit zahlreichen Zuhörern voll besetzt war.

Unter der Leitung von Franco Hänle war zu Beginn das im Oktober 2009 gegründete Vororchester der Stadtkapelle Ulm zu hören. Die 20 jungen Musikerinnen und Musiker, die zum großen Teil in der vereinseigenen Bläserschule unterrichtet werden, meisterten ihren Auftritt mit viel Elan, Spaß und Konzentration.

Heike Villani folgte mit ihren Notenhüpfern, den Kinder- und Jugendchören des Musik- und Gesangvereins Grimmelfingen. Zuerst traten die „Minis“ zusammen mit den „Midis“ auf und zeigten neben ihrem gesanglichen auch choreographisches Talent. Die „Maxis“ präsentierten dann ihre Stücke unter anderem auf Englisch.

Unter dem Dirigat von Sonja Miller bildete das Nachwuchsorchester der Stadtkapelle Ulm den musikalischen Abschluss des Nachmittags. Die mittlerweile 30 Musikerinnen und Musiker jeden Alters glänzten aufs Neue mit ihrem Unterhaltungsprogramm. Für das Nachwuchsorchester stand dann auch die Mitwirkung bei der Martinsfeier im Meinlohforum an. Der Erlös des Weinfestes an Kirchweih fließt komplett in diese vorbildliche Jugendarbeit des Vereins.

Radfahre isch schee ond g´sond, Spazieregange au. Manchmol passt aber beides net z´samme, z.B. am Blauweg Richtung Roter Berg. Do send ja viele Fußgänger onterwegs – jonge Mütter mit ihre Kender an der Hand oder no em Wage, ältere Leut´ aus ´m Clarissehof z´Fuß oder mit ma Wägele, ond wieder andre führet da Hond aus.

So weit – so guat. Wenn jetzt aber so wilde Raser onterwegs send – dia fahret zwar auf ihrem Wegteil, so wie dia Fußgänger au auf ihrer Hälfte bleibet – ,no könnt oim manchmol scho ´s Grause komme.

Kommt oiner von vorna auf oin zua, ka ma sich jo drauf ei´stelle. G´fährlich wird´s aber, wenn oiner von henta kommt, sich net bemerkbar macht ond vorbeirast, dass oim schiergar d´Luft wegbleibt (vielleicht kommt doher au d´r Name „Drahtesel“ !).

A bissle meh Rücksicht wär scho schee!

Beim Hüttenwochenende in Thalkirchdorf vom 22. bis 24.10 lag zwar bereits Schnee, der aber dem Hüttenleben keinerlei Abbruch tat. Musikalische Auftritte erfolgten am 9.11. beim Mitgliederabend der Ulmer Volksbank und am Volkstrauertag (14.11.) auf dem Söflinger Friedhof.

Das Probenwochenende am 20./21.11. wies gleich mehrere Besonderheiten auf: Wegen der Beteiligung eines Projektchores am Galakonzert „Stabat Mater“ als finalem Höhepunkt des Jubiläumsjahres (Besprechung folgt im Söflinger Osteranzeiger) wich man in die Turnhalle der St.Hildegard-Schule in der Weststadt aus. Meisterhaft bekocht wurden die knapp 150 Musiker und Sänger von fünf Mitgliedern der „Confrerie Culinaire – Club der kochenden Männer in der Bruderschaft Marmite e.V. – Chuchi Danubia Ulm“. Nochmals herzlichen Dank dafür!

Jubiläums-CD als Weihnachtsgeschenk
Die anlässlich „90 Jahre Musikverein Söflingen-Stadtkapelle Ulm“ im Kornhaus professionell aufgenommene hochklassige CD „SymphonicWinds & Marimba“ kann nun beim Musikverein erworben werden. Der Preis beträgt 15 EUR.

Titel: Ulmer Fischermarsch, Pomp&Circumstances No. 4, English Folk Song Suite, Nimrod, Variationen über ein englisches Volkslied, In einem anderen Licht, Armenische Tänze Teil I, Concertino for Marimba and Band (Solist Franco Hänle), South Rampart Street Parade.

Die Termine:
13.12.2010: Ulmer Weihnachtsmarkt (Münsterportal 18.30 Uhr)
18.12. 2010: Adventliche Feierstunde, Blechbläser u.a. (Leonhardskapelle 16.00 Uhr)
19.12.2010: Kirchenkonzert, Blechbläser u.a. (Mariä Himmelfahrt 17.00 Uhr)
9.4. 2011: Frühjahrskonzert (Kornhaus Ulm, 20.00 Uhr)

Kontakt:
www.stadtkapelle-ulm.de
www.blaeserschule-soeflingen.de

Im Jahre 1957 entstand aus dem Verwandtschaftsfasching der Familien Kling und Anger die Söflinger Käppeles-Fasnet. Zuerst in der früheren Butzentalwirtschaft, später lange Jahre im alten Rößle-Saal in Ermingen, dann in der Krone in Söflingen, im ESC-Heim an der Blaubeurer Straße oder im Pfarrheim an der Harthauser Straße entwickelte sich die Käppeles-Fasnet zu einer Veranstaltung, zu der der erweiterte Freundes- und Bekanntenkreis eingeladen wurde und zu der eingeladen zu werden auch eine Ehre bedeutete. Es gab ein mehrstündiges Programm mit viel Lokalkolorit und Glossierung der Begebenheiten, die sich das ganze Jahr über im SKF-Kreis ereignet hatten.

1978 wurde für einen Programmpunkt zu einer Käppeles-Fasnet die SKF-Kapelle aus der Taufe gehoben. Wichtig war zunächst die Optik: alte Musikinstrumente wurden aufgetrieben, dunkle Anzüge wurden in schmucke Uniformen mit Goldlitzen an Hosen und Ärmeln samt Epauletten und Kragenspiegeln verwandelt, und man besorgte Pickelhauben und stellte eine Fahne mit dem Symbol der SKF – dem Söflinger Kappele – her.

Die „Musik“ war nicht so wichtig, da zunächst „nur“ drei gelernte Musiker dabei waren und die anderen mehr oder weniger nach Gefühl mitspielten. Im Laufe der Jahre aber fand diese ursprüngliche Guggenmusik immer mehr Anklang. Bald entwickelte sie sich durch Verstärkung mit befreundeten Musikern der Musikvereine Söflingen und Blaustein zu einer bekannten Söflinger Einrichtung, die jetzt das ganze Jahr über bei Jubiläen und anderen Festlichkeiten – seien es Geburtstage, Betriebsfeste, Hochzeiten, Prunksitzungen u.ä. – spielt.

In der Zwischenzeit hat sich die Kapelle richtig gehend gemausert und beherrscht ein umfassendes Repertoire – für jeden Geschmack etwas.

Weitere Informationen bei:
Reiner Conrad, Fa. Elektro Conrad, Söflingen, Schlößlesgasse 12, Tel. 0731 / 38 39 15

Seit 28.11. diesen Jahres ist in den Räumen des Museumsvereins Ulm-Söflingen im Klosterhof eine Ausstellung der Privatsammlerin Frau Göpel aus Neuhausen/Stuttgart zu bewundern:

Alles Schokolade - Was Sie schon immer über Schokolade wissen wollten!

Gleich beim Eintritt sieht man in einer großen Vitrine eine Schokoladenküche. In einem großen Kupferkessel wird die Masse erwärmt und von einem „Schokolatier“ nach einem überlieferten Rezept verarbeitet. Zwei Kinder spielen dies an ihrem Miniherd nach. Eine andere Vitrine versetzt den Besucher mit zierlichem Porzellangeschirr und verschiedenen Kannen in die Zeit des Rokoko, einer Zeit des verfeinerten Lebensgenusses. Während die Teekannen niedrig und bauchig sind, sehen die Kaffeekannen birnenförmig und oval aus. Die Kakaokannen dagegen sind zylindrisch mit einem Griff an der Seite.

Des Weiteren entdeckt man die vielfältigsten Metallformen für Schokoladenfiguren wie Hasen, Nikoläuse oder Eier. Marzipan dagegen wird in Holzmodeln verarbeitet. Außerdem findet man alle möglichen Geräte, die in einer „Schokoladenküche“ verwendet werden.

Zwischen den vielen Exponaten führen immer wieder Reklameschilder, Abbildungen und Texte zum Thema der Ausstellung.

Öffnungszeiten
28.11.2010 – 16.01.2011: Sonntags von 14 Uhr bis 17 Uhr

Sonderöffnungstage
6.12.2010 von 16 Uhr bis 19 Uhr
25.12.2010 und 6.1.2011 von 14 Uhr bis 17 Uhr

Gruppenführungen können nach Absprache (Tel. 0731/44 210) durchgeführt werden. Der Eintritt ist frei, Spenden sind gerne willkommen.

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Um einen romantischen Abend auch tatsächlich zu zweit genießen zu können, sollte das Gericht fürs Dinner mit Bedacht ausgewählt werden. Ansonsten steht eventuell einer allein in der Küche, während der andere sich langweilt. Ein geselliges Fondue eignet sich daher besonders gut. Das Schweizer Nationalgericht wird traditionell aus den Käsesorten Vacherin Fribourgeois AOC und Le Gruyère AOC zubereitet. Wer es würziger mag, sollte Appenzeller Käse verwenden. Für die richtige Romantik sorgt dabei ein kleiner Fonduetopf, das Caquelon, der mit einer Kerze befeuert wird. Die folgenden Tipps tragen zu einem gelungenen Fondue-Abend bei: Die geschmolzene Fondue-Masse ständig umrühren. Ein Anbacken wird vermieden, wenn dabei die Form einer Acht beschrieben wird. Wenn sich das Fondue „scheidet“, den Topf vom Feuer nehmen und ein wenig Zitronensaft unter kräftigem Rühren untermischen. Bei zu dünnem Fondue etwas Käse oder Stärke hinzufügen. Als Getränk passen spritziger Weißwein oder schwarzer Tee.